Qu'est-ce qu'une disposition de cuisine en forme de L?


La configuration en forme de L est la configuration de cuisine la plus populaire, selon le. Mais qu'est-ce qu'une disposition de cuisine en forme de L? Nous avons demandé à quelques experts renommés d’expliquer cette mise en page et de fournir des conseils pour son utilisation. Après tout, ce n’est pas parce qu’il est populaire que la configuration vous convient.

Les configurations en forme de L sont immensément populaires. Image: Svet-Feo / Shutterstock

Options d'aménagement de cuisine en forme de L

«La conception en forme de L consiste en deux murs perpendiculaires d’armoires adjacentes qui forment un formidable« L »», explique David Shove-Brown, associé de la firme de design de boutique basée à Washington. Il dit que sa popularité est due à la capacité d'adaptation de la mise en page.

«Généralement, un côté est dédié aux tâches de cuisine plus petites et sert de base à la maison pour les appareils électroménagers et les comptoirs», explique Shove-Brown. «L’autre« aile »est conçue pour des activités plus vastes et plus longues, car elle tient la cuisinière et le réfrigérateur et offre un espace de stockage supplémentaire.»

Une configuration en forme de L peut également inclure un îlot. Image reproduite avec l'aimable autorisation de.

Une configuration de cuisine en forme de L peut également prendre une autre forme. "Il peut y avoir un mur avec une table de cuisson et un autre avec l'évier", explique Joan Kaufman, designer d'intérieur et présidente de Naperville, IL. Mais dans cette conception, le réfrigérateur peut ne pas être dans le L. «Une île est souvent au centre de cette cuisine de style.» Un exemple d'une cuisine en forme de L conçue par Kaufman est ci-dessus.

Bien que la soit efficace, elle dit que la planification de l’île est essentielle pour assurer l’efficacité de l’espace. "Déterminer si un" L "est bon pour un propriétaire sera largement influencé par le plan d'étage et la disponibilité de l'espace."

Une fenêtre affectera votre mise en page. Image reproduite avec l'aimable autorisation de.

Incorporer une fenêtre

Michael Radovic, CKD chez, admet qu'il aime les cuisines en L parce qu'elles sont efficaces et ont fière allure. «Étant sur Long Island, où se trouvent principalement des maisons privées de taille généreuse, nous ajoutons généralement une île centrale, mais le périmètre est celui où se déroulent toutes les actions.» Radovic déclare qu'il est préférable de placer l'évier devant un fenêtre, comme son entreprise l'a fait dans la conception ci-dessus.

Et cette fenêtre peut fournir une vue impressionnante. «Le pied du L se trouve souvent le long d'un mur extérieur et vous pouvez créer une grande baie vitrée donnant sur un paysage magnifique», a déclaré George Bevan, architecte et fondateur de Sonoma, en Californie. "Cela permet à la lumière naturelle et une vue complète de l'extérieur."

Cependant, si vous voulez une fenêtre derrière l'évier, comprenez comment cela changera la configuration. «Ce sera un facteur déterminant pour l'emplacement des armoires et des appareils électroménagers dans votre cuisine», explique Kaufman.

Ce style s'intègre bien dans un concept à concept ouvert. Image: randonneur / Getty Images

Conception à concept ouvert

Les cuisines à concept ouvert restent populaires. «La configuration en forme de L de la cuisine offre une option simple pour créer un flux continu entre la cuisine et les espaces de vie adjacents», explique Shove-Brown. Pour ce faire, l’essentiel de la cuisine est limité à deux murs extérieurs. «Les déplacements dans l’espace sont plus fluides avec ce plan.»

Un triangle de travail dans la cuisine est efficace. Image reproduite avec l'aimable autorisation de.

Le triangle de travail peut gérer deux cuisiniers

Chelsea Allard, vice-présidente du design à Charlotte, en Caroline du Nord, aime aussi les cuisines en forme de L. «Ils sont courants car ils peuvent créer un joli triangle de travail entre le réfrigérateur, l'évier et la surface de cuisson», dit-elle. "Maintenant plus que jamais, nous voyons des cuisines en forme de L associées à des îles pour créer des zones séparées pour plusieurs cuisiniers." Ci-dessus est une cuisine en forme de L conçue par la société Allard.

Shawn Breyer, propriétaire de, accepte que la plupart des propriétaires et des concepteurs apprécient la disposition ouverte de ce plan. "Il étend les espaces de travail fonctionnels pour que la cuisine se sente moins à l'étroit."

Il y a beaucoup de place au sol. Image: FluxFactory / Getty Images

C’est génial pour les petits espaces

«Ces agencements de cuisine fonctionnent bien dans les lofts avec des plans d’aménagement à concept ouvert où la salle à manger ou le coin petit-déjeuner est intégré à l’espace», a déclaré Ariel Richardson, designer d'intérieur et fondateur de San Diego. «C’est idéal pour les espaces de taille petite à moyenne où vous voulez que la cuisine ait l’impression de faire partie d’un espace plus grand, comme une salle à manger ou un salon.»

Une cuisine en forme de L peut aussi être intime. Image: jujuenter / Getty Images

Shove-Brown dit avoir vu beaucoup de maisons en rangée et d’immeubles à appartements incorporer le concept de cuisine en forme de L. «Cette disposition est également idéale pour les condos. Le défi consiste à déterminer ce que les gens veulent voir et ce qu’ils ne veulent pas voir dans leur espace », explique-t-il. Par exemple, Shove-Brown indique que, même si les cuisines en forme de L permettent de nettoyer les zones de nettoyage et de cuisson, toutes les zones sont visibles aux espaces de vie adjacents. "Si vous êtes à l’aise avec un écoulement ininterrompu entre chacun d’eux, une cuisine en forme de L est un choix judicieux."

Les zones mortes peuvent gaspiller de l'espace. Image: Jimkruger / Getty Images

Problèmes potentiels

Cependant, les propriétaires devraient prévoir de remédier à certains inconvénients. "Dans les petits et les grands espaces, soyez conscient des" zones mortes "pouvant émerger de cette configuration", avertit Shove-Brown. "Dans de nombreux cas, l’espace de coin n’est pas utilisé correctement." Il déclare que la zone n’est pas tout à fait équipée pour une utilisation active, mais n’est pas non plus parfaitement adaptée au stockage. Si possible, Shove-Brown recommande de limiter la taille de cette zone.

Ne placez pas les zones de travail trop loin. Image: BenAkika / Getty Images

Et si vous n’ajoutez pas d’île, Breyer note un autre problème. «Le problème de la cuisine en forme de L vient du fait que les zones fonctionnelles sont trop dispersées, ce qui rend l’espace de travail inefficace.» Une île, même sur des roulettes déplaçables, peut réduire les distances entre les zones de travail.

Les appareils peuvent aussi être trop proches. Image: dit26978 / Getty Images

Cependant, parfois, il n’ya pas assez distance. «Dans les petites cuisines en forme de L, les appareils peuvent être trop rapprochés pour offrir un espace de préparation efficace», explique Allard. Elle indique des maisons de ranch restaurées qui n’avaient pas de lave-vaisselle ni de micro-ondes d’origine par exemple. "Dans ces cas, allonger un côté et ajouter une île peut aider à étendre les zones, en les rendant plus adaptées à la façon dont nous nous déplaçons aujourd'hui."

Les cuisines en forme de L peuvent être plus chères que les configurations de cuisine. Image: Artazum / Shutterstock

Nathan Outlaw, président chez, une entreprise de construction générale et de conception-construction à Thomasville, Géorgie, souligne deux inconvénients supplémentaires. "Comparée à une cuisine parallèle, une cuisine en forme de L coûte plus cher en raison de la complexité supplémentaire des armoires et des comptoirs et de la possibilité d'un îlot."

Et bien que certaines familles aiment les styles à concept ouvert pour maximiser les interactions sociales, cela peut aussi être un inconvénient. "Parfois, une cuisine en forme de L peut être trop attrayante, ce qui empêche le cuisinier de" virer "quelqu'un," dit Onvico.

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