Galley Kitchens: Avantages, inconvénients et astuces

Galley Kitchens: Avantages, inconvénients et astuces
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Que vous envisagiez de réaménager votre cuisine ou de chercher une nouvelle maison et de peser vos options, la configuration de la cuisine est extrêmement importante. Et si vous cuisinez beaucoup, la disposition de cette pièce compte vraiment.

De nombreuses maisons ont des cuisines de galley et les propriétaires les aiment ou veulent leur prendre une masse. Mais qu'est-ce qu'une cuisine dans une cuisine et comment savoir si ce style vous convient? Freshome a rassemblé plusieurs experts pour vous aider à comprendre les avantages et les inconvénients d’une cuisine parallèle. Ils ont également fourni des conseils pour concevoir une cuisine américaine que vous adorerez.

Une cuisine américaine est idéale pour un cuisinier à la fois. Image: Parc Ran Kyu / Getty Images

Qu'est-ce qu'une cuisine d'office et pourquoi est-elle utilisée?

«Une cuisine parallèle est constituée de deux séries d'unités parallèles formant un couloir central», explique Ariel Richardson, architecte d'intérieur basée à San Diego et fondatrice de. Le nom «cuisine de galère» est dérivé des cuisines de navires, dans lesquelles tout est en ligne droite.

C’est une excellente solution lorsque vous n’avez pas beaucoup d’espace ou si une maison a tendance à être longue au lieu de large. «Une cuisine dans une cuisine est généralement considérée comme une solution pour les petits appartements. Nous en avons également fait quelques-unes comme deuxième cuisine dans de grandes maisons, comme une mère / fille installée », déclare Michael Radovic, CKD à. «Vous pouvez obtenir une cuisine fonctionnelle et joliment intégrée, qui s’harmonise parfaitement avec le reste du décor, d’une longueur d’environ sept à huit pieds.»

Vous pouvez économiser de l'argent avec une cuisine parallèle. Image: Hoxton-Martin Barraud / Getty Images

Une cuisine d'office est rentable

Selon Nathan Outlaw, président de, une entreprise de construction générale et de conception-construction basée à Thomasville, en Géorgie, l’un des avantages d’une cuisine cuite est qu’elle ne fera pas exploser votre budget. «Une cuisine américaine est généralement plus économique qu'une grande cuisine ouverte», explique-t-il. «Vous n’avez que deux ensembles d’armoires avec de simples dalles de comptoir rectangulaires.» Cela laisse plus d’argent à dépenser.

Vous pouvez enregistrer des étapes, si elles ne sont pas trop larges. Image: randonneur / Getty Images

Une cuisine américaine est efficace

Mais une cuisine d’office n’est pas seulement rentable. C’est aussi efficace. «Les appareils sont facilement accessibles. Le style Galley est très efficace », déclare Joan Kaufman, architecte d'intérieur et présidente de Naperville, IL.

Erin Davis, propriétaire et concepteur principal à Portland, OR, a fait écho à ce sentiment. «Comme il est plus petit, il faut moins d’étapes entre les zones de travail», déclare Davis. «Dans certaines cuisines d'office, l'évier, le réfrigérateur et la cuisinière se trouvent le long du même mur. Cela peut bien fonctionner tant qu'il y a suffisamment d'espace de préparation entre les zones de travail. ”

Cependant, si le couloir est trop éloigné – plus de 6 pieds de large, Richardson prévient qu'il perdra de son efficacité.

Au lieu de deux murs, une cuisine parallèle peut avoir un mur et une longue île. Image reproduite avec l'aimable autorisation de.

Chelsea Allard, vice-présidente de la conception à Charlotte, en Caroline du Nord, reconnaît que la cuisine dans une cuisine peut être efficace. «La cuisine est composée de deux surfaces de travail parallèles. Dans un petit condo, il peut s'agir de deux murs. Ou ce pourrait être un mur d'armoires parallèle à une longue île », explique-t-elle. «Les cuisines d'office peuvent être incroyablement efficaces, car elles permettent un chemin linéaire pour organiser les principales zones de travail: stockage des aliments, préparation et cuisson, nettoyage et stockage non périssable.

Deux cuisiniers vont probablement se cogner. Image: photographee.eu/shutterstock

Une cuisine d’office n’est pas le meilleur style pour plusieurs personnes

Cependant, une cuisine d’office n’est généralement pas conçue pour un maximum, voire un petit nombre de personnes. «En raison de contraintes de taille, une cuisine parallèle ne peut en réalité accueillir qu'un ou deux cuisiniers à la fois», explique Outlaw. "Il sera plus difficile de déplacer n'importe qui dans la cuisine."

Allard est d’accord et dit que, à moins que l’un des côtés ne soit une île, une cuisine d’office ne gère pas bien le trafic. «Un espacement correct entre chaque comptoir est essentiel pour garantir aux utilisateurs un espace confortable pour cuisiner et se côtoyer», dit-elle. "Une cuisine d'office est idéale pour les petits espaces, mais elle peut sembler être une piste d'atterrissage si elle est trop longue." D'un autre côté, vous pouvez aussi aimer marcher sur la piste.

Vous pourriez ne pas avoir une vue de la fenêtre. Image: Contrasteaddict / GettyImages

Il n'y a peut-être pas beaucoup de lumière naturelle

Et si vous avez l’habitude de regarder par la fenêtre pendant que vous faites la vaisselle, ce n’est peut-être pas la cuisine pour vous. «Les vues sur l'extérieur peuvent être sacrifiées», déclare Kaufman. «Il n’ya généralement pas d’évier directement devant une fenêtre. Et parfois, il n’ya peut-être même pas de fenêtre dans la cuisine.

Assurez-vous que les appareils seront bien ajustés. Image: Martin Deja / Getty Images

Considérez vos appareils

Si vous planifiez une cuisine américaine, planifiez également vos appareils. "Vous devez connaître les spécifications de vos appareils et vous assurer que les appareils principaux – évier, réfrigérateur et cuisinière – sont soit triangulaires, soit proches les uns des autres", conseille Linda Hayslett.

"Les cuisines de cuisine étant utilisées pour de plus petits espaces, les spécifications des appareils sont importantes, en particulier pour le réfrigérateur et la cuisinière."

Ajoutez des lumières partout où vous le pouvez. Image: Images à la menthe / Getty Images

Rendre la cuisine cuisine plus grande

Même si la cuisine dans une cuisine a tendance à être petite, il existe des moyens de la faire paraître plus grande. «Utilisez des finis légers ou très brillants pour créer une sensation plus ouverte», déclare Richardson. «Le placement des luminaires est essentiel pour créer une illusion d’espace supplémentaire.»

Une cuisine ouverte et légère. Image reproduite avec l'aimable autorisation de.

La designer d'intérieur Dawn Totty de Chattanooga, TN, recommande d'utiliser un pour donner l'illusion d'un espace plus grand et plus ouvert. «Je dis toujours que les meilleures cuisines sont les cuisines les plus éclairées. Mais ne comptez pas uniquement sur un éclairage encastré », explique Totty. Elle suggère de suspendre une lanterne, des lustres ou un autre type de luminaire pour donner une touche de personnalité à la pièce.

Comme l'espace est limité, Totty recommande également de placer des armoires aussi hautes que le plafond et d'utiliser des paniers et des bacs étiquetés.

«En outre, implémentez au moins deux armoires vitrées pour un bel éclat et dissiper la lourdeur des armoires entièrement en bois», explique-t-elle. «Vous pouvez aussi avoir une cuisine et une île.» Totty recommande d'utiliser une île personnalisée ou achetée en magasin avec des roulettes. «C’est un moyen idéal pour créer plus d’espace de préparation. [Îles] sont également amusants à utiliser comme un bar ou un chariot de dessert pour se divertir. "

Vous pourrez peut-être agrandir l'empreinte. Image reproduite avec l'aimable autorisation de.

Modifier la cuisine

Si vous êtes vraiment convaincu par l’idée d’une cuisine parallèle mais que vous n’avez pas la largeur nécessaire, il existe des moyens de la faire fonctionner. «Vous pouvez ouvrir les murs des deux côtés de la cuisine, ce qui peut ajouter jusqu'à 12 pouces d'espace d'armoire et de comptoir», explique Shawn Breyer, propriétaire de. Si vous ne voulez pas enlever les murs, il a une autre suggestion: ajoutez une porte vitrée ou une grande fenêtre au bout du mur. «L'ajout de plus grandes fenêtres est une tactique utilisée dans les petites maisons. Cela donne l'impression qu'il y a plus d'espace, ce qui le rend moins encombré », déclare Breyer.

Certaines cuisines de cuisine sont assez spacieuses. Image: Contrasteaddict / Getty Images

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